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MENU à 89 F |
au choix
L'assiette de crudités
Le feuilleté au fromage de chèvre
oo |
au choix
La daube de boeuf aux olives
Les sardines grillées à la provençale
La garniture
oo |
au choix
La salade de fruits
La coupe deux boules
oo |
| Prix nets, boissons en sus |
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MENU à 165 F |
L'entrée, au choix
L'assiette de fruits de mer
(huitres, bulots,
bigorneaux)
Raviolis de homard au basilic
Petite salade de mâche aux lardons et roquefort |
Le
plat, au choix
Brochette de lotte du pêcheur à la provençale
Tomate farcie au filet de sole et petite barigoule
d'artichaut
Le rouget de pays grillé à l'huile d'olive
Le pagre grillé au thym et laurier du jardin
La côte de veau aux morilles et champagne |
| L'assiette aux trois
fromages sur son lit de salade |
Le
dessert, au choix
Fraise Melba
Profiteroles au chocolat
Café liégois
Gratin de fruits rouge en sabayon
Nougat glacé à la crème anglaise |
| Prix nets, boissons en sus |
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MENU à 55 F
(spécial enfants) |
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au choix
Le steack haché
et ses pommes frites
Le filet de poisson
et son riz blanc
oo |
au choix
La coupe deux boules
Le yaourt nature
oo |
Prix nets, boissons en sus |
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MENU
à 125 F |
L'entrée, au choix
La terrine de saumon au coriandre
La petite salade de seiches du pays et poulpe au vinaigre balsamique et soja
La sardine rôtie en tapenade d'olive noire
La soupe de poissons de roche, ses croûtons, sa rouille
Les moules marinière |
Le
plat, au choix
Le médaillon de saumon sauce basilic et tomate confite
L'aile de raie aux câpres et pommes écrasées à la ciboulette
L'espadon grillé au beurre d'anchois
L'aïoli à la provençale
Le pot au feu de canard à la vapeur
L'entrecôte charolaise maitre
d'hôtel
(supplément 30 F) |
Le
dessert, au choix
L'assiette aux trois fromages
La crème brulée
La tarte aux pommes chaudes
L'Ile flottante
La salade de fruits
Le vacherin glacé maison |
| Prix nets, boissons en sus |
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HÔTEL-RESTAURANT SAINTE ANNE
Place d'Armes
83400 ILE DE PORQUEROLLES
Tél. 04 94 58 30 04 - Fax 04 94 58 32 26
e-mail : steanne.porquerolles@wanadoo.fr |
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